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1/8 准备好洋葱鸡蛋。
2/8 洋葱洗净从一头破开后再横着切薄片。
3/8 将鸡蛋打入碗中，加入盐、油、香油、三花酒搅拌均匀。
4/8 热锅加少量油，将蛋液炒成蛋花。
5/8 炒好的蛋花盛到碗里。
6/8 另起锅放一点点油炒洋葱。
7/8 炒至洋葱完全熟透，加适量盐。
8/8 把炒好的鸡蛋倒进锅里快速翻均即可出锅。
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