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拌莴笋
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拌莴笋

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作者: 格菲酱9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莴笋洗净去皮,切成细丝。

    1/5 莴笋洗净去皮,切成细丝。

  • 起锅,做水莴笋丝焯水。

    2/5 起锅,做水莴笋丝焯水。

  • 焯莴笋丝的时候放入少许的油和盐,焯完水的莴笋丝迅速过凉水,滤干水备用。

    3/5 焯莴笋丝的时候放入少许的油和盐,焯完水的莴笋丝迅速过凉水,滤干水备用。

  • 滤干水的莴笋丝放入盆中,然后倒入麻椒油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋精,拌匀.(我拌的是酸甜的,调料的多少可以根据自己的口味来调)。

    4/5 滤干水的莴笋丝放入盆中,然后倒入麻椒油,辣椒油,盐,鸡精,糖,醋精,拌匀.(我拌的是酸甜的,调料的多少可以根据自己的口味来调)。

  • 装盘即可。

    5/5 装盘即可。

  • 小贴士

    酸甜口和闲口想吃什么口味的都行.怎么调拌莴笋都是挺爽口的一个小凉菜...

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