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15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/12 姜蒜，瘦肉丝，青椒丝。
2/12 肉丝用盐，色拉油，料酒，淀粉拌匀腌10来分钟。
3/12 锅里热油。
4/12 下姜蒜翻炒。
5/12 然后再下肉丝翻炒。
6/12 肉丝翻炒到变色后就可以了，不要炒老了。
7/12 然后换一个锅，热油。
8/12 下青椒翻炒一下下。
9/12 再把炒好的肉丝放下去一起炒。
10/12 翻炒均匀。
11/12 加少许盐，鸡精，生抽（双手不得空，没拍）。
12/12 最后翻炒入味就可以装盘了。
