豆沙饼的做法_菜谱_香哈网
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豆沙饼
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豆沙饼

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作者: 觅枫殿下639
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将面粉200克放入盆中

    1/11 将面粉200克放入盆中

  • 加入温水80克,用手混合均匀

    2/11 加入温水80克,用手混合均匀

  • 揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟

    3/11 揉成软硬适中的光滑面团,放置一旁醒20分钟

  • 面板上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段

    4/11 面板上撒些面粉,先把面团揉成细长型,揪成比拳头小点的段

  • 把揪好的小段用手拽开成圆形

    5/11 把揪好的小段用手拽开成圆形

  • 象包包子一样包入豆沙馅

    6/11 象包包子一样包入豆沙馅

  • 再把“包子”倒扣,按平

    7/11 再把“包子”倒扣,按平

  • 擀成面饼

    8/11 擀成面饼

  • 热锅到油,放入面饼

    9/11 热锅到油,放入面饼

  • 一面烙成金黄色

    10/11 一面烙成金黄色

  • 再翻另一面烙到中间鼓起来即可

    11/11 再翻另一面烙到中间鼓起来即可

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