韭菜盒子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
韭菜盒子
打开APP,查看视频做法>>

韭菜盒子

starstarstarstarstar

3.0万点赞 · 66收藏

1.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万

作者: 飞之君71
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 面粉加适量温开水,搅拌成穗状

    1/13 面粉加适量温开水,搅拌成穗状

  • 将面粉揉成光滑面团,静置30分钟

    2/13 将面粉揉成光滑面团,静置30分钟

  • 韭菜洗净、切碎

    3/13 韭菜洗净、切碎

  • 鸡蛋打散,入油锅炒成鸡蛋碎

    4/13 鸡蛋打散,入油锅炒成鸡蛋碎

  • 炒好的鸡蛋碎倒在切好的韭菜上

    5/13 炒好的鸡蛋碎倒在切好的韭菜上

  • 加入调味料

    6/13 加入调味料

  • 将馅料搅拌均匀

    7/13 将馅料搅拌均匀

  • 醒好的面团,分割成10等份,制成剂子

    8/13 醒好的面团,分割成10等份,制成剂子

  • 将面剂子擀成中间厚,四周稍薄的面皮

    9/13 将面剂子擀成中间厚,四周稍薄的面皮

  • 面皮放馅料

    10/13 面皮放馅料

  • 面皮四周压实,制成饺子状

    11/13 面皮四周压实,制成饺子状

  • 电饼铛预热,刷油,放入韭菜盒子

    12/13 电饼铛预热,刷油,放入韭菜盒子

  • 一面煎制2分钟后,翻面继续煎制至熟

    13/13 一面煎制2分钟后,翻面继续煎制至熟

  • 小贴士

    煎制时间视各家饼铛功率而定,注意勤打开饼铛上盖观察。
    没有饼铛的,用平底锅煎制,效果是一样的。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐