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很喜欢椰蓉香，做成什么款的面包都喜欢吃，感觉黑加仑比葡萄干比蜜豆好吃，还可以做椰蓉干果馅，烤出来也是超级香的。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/20 成品图。
2/20 面团材料除黄油外，放锅里，先放液体。
3/20 厨师机3档搅拌和面十分钟后，放入黄油再和面二十分钟，放置温暖处进行一次发酵。
4/20 开始做馅料，30克黄油打散，拌入25克细砂糖。
5/20 拌入25克全蛋。
6/20 拌入50克椰蓉。
7/20 拌入50克黑加仑。
8/20 拌匀后的样子，馅料就做好了。
9/20 面团第一次发酵好了的样子。
10/20 擀成一张长50厘米宽30厘米以上的面片，太小编不成环，顶部用手指压超薄，方便封口收边。
11/20 均匀铺上椰蓉馅。
12/20 从底布开始卷，卷成长条压紧实，封口朝下，稍微面压平点，便于切开。
13/20 然后切成两条，大小要均匀，要不编织起来不好看，头不切断。
14/20 从未切断头部处开始两条上下交错编织，编完后，结合处捏实。
15/20 放入一个大小适合的盆定型，为了方便二次发酵不变形。
16/20 温暖处发酵至两倍大，面上刷上蛋液。
17/20 烤箱预热，上下火140℃烤25分钟（我家烤箱温度偏高）。
18/20 颜色漂亮，椰蓉特别清香。
19/20 超高颜值的花环面包。
20/20 用手撕着吃，椰蓉香伴随黑加仑酸甜，味道让人回味。
注意各家烤箱的脾气，烘烤温度都是以供参考，编织的时候要有耐心，因为切来后的面条子软，椰蓉黑加仑又要漏掉，仔细编好，整好型，烤出来才漂亮。
