鲜姜炒肉丝

1/6 姜鲜姜切成细丝。

2/6 将肉切丝。

3/6 切好的肉丝中放入淀粉，酱油腌制2分钟。

4/6 热油锅爆香葱末，下肉丝炒至变色。

5/6 肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。

6/6 姜丝变软即可出锅。