鲜姜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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鲜姜炒肉丝
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鲜姜炒肉丝

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作者: 玉泉氏7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 姜鲜姜切成细丝。

    1/6 姜鲜姜切成细丝。

  • 将肉切丝。

    2/6 将肉切丝。

  • 切好的肉丝中放入淀粉,酱油腌制2分钟。

    3/6 切好的肉丝中放入淀粉,酱油腌制2分钟。

  • 热油锅爆香葱末,下肉丝炒至变色。

    4/6 热油锅爆香葱末,下肉丝炒至变色。

  • 肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。

    5/6 肉丝6、7成熟时放入姜丝一起煸炒。

  • 姜丝变软即可出锅。

    6/6 姜丝变软即可出锅。

  • 小贴士

    没有新姜也可以用老姜代替。老姜去皮,切丝后用清水浸泡10分钟左右。

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