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1/9 酵母温水融化,倒入面粉中,和成面团,发酵至两倍大
2/9 将婆婆丁嫩茎叶洗净,稍攥、剁碎
3/9 猪肉剁馅,葱姜剁碎
4/9 将婆婆丁和肉馅混合,加入老抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀
5/9 将发好的面揉成长条
6/9 用刀切成剂子,压扁
7/9 将剂子擀成圆形,包入肉馅
8/9 包成包子,捏紧收口
9/9 将包子放入蒸笼,盖锅盖,醒20分钟。大火蒸二十分钟即可