易上手糖醋排骨的做法_菜谱_香哈网
易上手糖醋排骨
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易上手糖醋排骨

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现在已经10:56(夜),看完我家狗狗回来,老公在耐心地等着排骨出锅

作者: 振岚殿下4
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系淮扬菜
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  • 排骨焯水

    1/8 排骨焯水

  • 捞出

    2/8 捞出

  • 姜片爆锅

    3/8 姜片爆锅

  • 排骨放进去煎

    4/8 排骨放进去煎

  • 煎到微焦

    5/8 煎到微焦

  • 加1勺料酒,2勺白醋,3勺酱油,4勺糖,炒匀。加没过排骨的水。这图已经小火炖了20分钟了。转大火把汁收收

    6/8 加1勺料酒,2勺白醋,3勺酱油,4勺糖,炒匀。加没过排骨的水。这图已经小火炖了20分钟了。转大火把汁收收

  • 我觉得不够烂,连汤放高压锅里压14分钟

    7/8 我觉得不够烂,连汤放高压锅里压14分钟

  • 完成!味道很赞,很香,比红烧和可乐做法有深度!老公喜欢!

    8/8 完成!味道很赞,很香,比红烧和可乐做法有深度!老公喜欢!

  • 小贴士

    下次做我会用的顺序:1高压锅压排骨,汤留作排骨汤喝。肉取用。2姜爆锅,煎排骨,放所有调料,加水3.大火收汁。应该会比这次的软烂

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