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去了成都回来，念念不忘青城山的小炒肉
1/4 肉和尖椒切丁
2/4 切丁的肉，放半勺酱油，一点盐，一点生抽，一点淀粉腌制一下。
3/4 起油锅，热油放入肉丁，滑开半熟。
4/4 另起油锅把祘姜爆香，入尖椒，半熟后放入炒好的肉丁，加入豆瓣酱和白糖调味，出锅，乘出装盘。
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