桐城小炒的做法_菜谱_香哈网
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桐城小炒
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桐城小炒

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桐城小炒是桐城特色地方菜,桐城是安庆市的县级市

作者: 徐徐小厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所需的食材

    1/5 准备所需的食材

  • 锅烧热放油烧五成热,开中火放蒜末榨香,放瘦肉炒变色放生抽翻炒均匀

    2/5 锅烧热放油烧五成热,开中火放蒜末榨香,放瘦肉炒变色放生抽翻炒均匀

  • 把准备的食材倒入锅中开大火翻炒

    3/5 把准备的食材倒入锅中开大火翻炒

  • 放适量盐,猪油翻炒均匀(大概翻炒三分钟左右),撒点葱花OK

    4/5 放适量盐,猪油翻炒均匀(大概翻炒三分钟左右),撒点葱花OK

  • 装盘

    5/5 装盘

  • 小贴士

    炒的过程一定要大火翻炒,喜欢吃味精的可以起锅时放点,没有水芹菜也可以用芹菜代替

    作者: 徐徐小厨房

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