咖喱牛腩

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  1/4 牛腩切块，放入水中焯一下，去掉脏血。土豆，洋葱，胡萝卜切块备用。

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  2/4 将牛腩和洋葱一起放入锅中微煎至出味儿。

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  3/4 放入土豆、洋葱、适量水等一起煮。水开后，放入咖喱，香叶，牛奶继续煮至汤浓（大约一个半至两个小时）

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  4/4 加入盐、黑胡椒粉，出锅。