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1/8 先把黄油和糖粉拌匀。
2/8 分两次倒入蛋黄,并搅匀。
3/8 筛入面粉。
4/8 加入果酱。
5/8 揉成淡黄色的面团。
6/8 把面团用手搓成圆筒状,用保鲜膜包好,且两端捏紧,放入冰箱冷冻1小时。
7/8 将冰冻后的面棒取出,切成0.5厘米薄厚的切片,排入烤盘,放到烤箱上层烤15分钟。
8/8 烤的时候就很香了呢~吃起来相当酥脆。