保存到手机
看更多做法
3.7万点赞 · 33收藏
3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.8万
用甘草和罗汉果卤的，非常的好味道，吃完之后，喉咙甘甘甜甜的，特舒服。尤其是干燥的秋天，特适合。罗汉果清肺利咽，化痰止咳，润肠通便；甘草益气补中，缓急止痛，润肺止咳，泻火解毒。
36分钟
家常味
中级
其他
卤
其他
1/9 把所有材料准备好。
2/9 罗汉果、甘草洗干净，用水泡一会。
3/9 鸭翅膀洗干净，切出鸭中翅和鸭翅尖。
4/9 锅中煮开水，放入鸭翅膀，大火煮后继续煮2分钟左右。
5/9 取出，用清水冲洗。
6/9 把鸭翅膀放进电饭煲中，加入罗汉果、甘草和生抽，老抽。
7/9 加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。
8/9 盖上电饭煲盖，按下煮饭键。
9/9 煮至收汁，在快收汁的时候，要用筷子不断地翻动，以防粘锅。
在煮的过程中，要经常翻动一下，这样上色会更均匀。
最后汤汁粘稠，没有水就可以出锅了
