甘草罗汉果卤鸭翅的做法_菜谱_香哈网
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甘草罗汉果卤鸭翅
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甘草罗汉果卤鸭翅

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用甘草和罗汉果卤的,非常的好味道,吃完之后,喉咙甘甘甜甜的,特舒服。尤其是干燥的秋天,特适合。罗汉果清肺利咽,化痰止咳,润肠通便;甘草益气补中,缓急止痛,润肺止咳,泻火解毒。

作者: 依晨君39
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把所有材料准备好。<br/>

    1/9 把所有材料准备好。

  • 罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。<br/>

    2/9 罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会。

  • 鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。<br/>

    3/9 鸭翅膀洗干净,切出鸭中翅和鸭翅尖。

  • 锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。<br/>

    4/9 锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

  • 取出,用清水冲洗。<br/>

    5/9 取出,用清水冲洗。

  • 把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。<br/>

    6/9 把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。

  • 加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。<br/>

    7/9 加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

  • 盖上电饭煲盖,按下煮饭键。<br/>

    8/9 盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

  • 煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。<br/>在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。<br/>最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了

    9/9 煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。
    在煮的过程中,要经常翻动一下,这样上色会更均匀。
    最后汤汁粘稠,没有水就可以出锅了

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