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1/6 原料:干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、糖5克、鸡汤500克、清水800克、葱姜适量、盐3克。
2/6 猴头菇洗净,用上面介绍的方法发透即可。
3/6 灵芝、猴头菇、肉片、糖、葱姜、鸡汤、清水,加入汤煲煮沸。
4/6 转文火煲50分钟。
5/6 加入枸杞,旺火煮沸。
6/6 5分钟后调入盐即可。