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猴头菇饼干
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猴头菇饼干

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猴头菇经过一夜泡发洗净打成浓汁,加入面粉烘焙出猴头菇饼干,脆香香甜,真材实材,健康饼干,分享链接供参考。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 猴头菇一个泡发一夜洗净备用

    1/11 猴头菇一个泡发一夜洗净备用

  • 然后切碎放入料理机中,加入100毫升水打成浓汁

    2/11 然后切碎放入料理机中,加入100毫升水打成浓汁

  • 称重糖,面粉,食用油和130克猴头菇浓汁,鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐备齐

    3/11 称重糖,面粉,食用油和130克猴头菇浓汁,鸡蛋,小苏打,泡打粉,盐备齐

  • 把鸡蛋打散加入食用油,糖和猴头菇浓汁拌匀

    4/11 把鸡蛋打散加入食用油,糖和猴头菇浓汁拌匀

  • 倒入面粉,盐,泡打粉和小苏打和成面团

    5/11 倒入面粉,盐,泡打粉和小苏打和成面团

  • 盖上保鲜膜松弛半小时

    6/11 盖上保鲜膜松弛半小时

  • 用擀面杖擀薄切去周边

    7/11 用擀面杖擀薄切去周边

  • 然后在切成小长方块,用饭叉扎岀小洞

    8/11 然后在切成小长方块,用饭叉扎岀小洞

  • 移到烤盘留岀间距

    9/11 移到烤盘留岀间距

  • 送入预热180度烤箱,上下火中上层烤20分钟,拿出室温放凉即可食用

    10/11 送入预热180度烤箱,上下火中上层烤20分钟,拿出室温放凉即可食用

  • 成品装饰摆放。

    11/11 成品装饰摆放。

  • 小贴士

    烤箱温度依个人烤箱自己掌握一下,食材供参考,用普通面粉就可以了。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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