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1/13 食材：淡甲鱼和潮汕菜脯。
2/13 将潮汕菜脯洗净，切片。
3/13 将淡甲鱼洗净，切大段。
4/13 将潮汕菜脯放入砂锅中。
5/13 盖锅盖，大火煮滚。
6/13 热锅，用姜片均匀擦拭锅底。
7/13 倒入适量的橄榄油。
8/13 煎至双面变色，关火。
9/13 放入砂锅中。
10/13 盖锅盖，大火煮滚。
11/13 转小火煲30分钟。
12/13 揭盖，放入适量的鸡粉调味，即可关火。
13/13 盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*__*)嘻嘻……
潮汕菜脯本身咸味蛮重的哦，不用再下食盐或鱼露调味啦。
