五彩家常小炒

做法 将做法保存到手机

• 1/5 黄花菜、木耳泡好洗干净，黄瓜和胡萝卜切片儿，虾仁用料酒泡好（时间不用太长，我一般只泡4、5分钟，太长时间会使虾的料酒味儿太重）

• 2/5 锅内倒适量油，油热后放入黄花菜和胡萝卜片儿翻炒，如果胡萝卜切得薄就不用单独炒太久啦~

• 3/5 放入黄瓜和木耳继续翻炒

• 4/5 放入一小勺生抽继续炒~差不多快好的时候再放虾翻炒~虾仁一变色就说明好了~

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  5/5 提前将半小勺面酱加适量盐用适量水化开搅匀，倒入菜中再翻炒几下，出锅前淋几滴香油~

小贴士

虾仁不要放太早哦~不然真的很容易老……