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白菜味淡，芹菜味重，两者混炒，是第一次。两种素菜用煸香的肉片佐之，荤素配搭，居然很美味。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 芹菜切寸段，白菜帮片片，五花肉切0.2
cm薄片。半冻时切，好切。
2/10 准备材料。
3/10 准备材料。
4/10 葱，姜，蒜切厚片，椒切小粒。
5/10 坐锅添宽油，小火烧热。
6/10 中火炒肉片，待肉片煎出油，变微焦。
7/10 肉片挪锅边，转小火爆香葱姜蒜，放花椒粉出香。
8/10
葱姜蒜挪锅边，下芹菜，白菜。
9/10 转大火煸炒芹菜白菜断生，放蚝油所有食材一起煸炒，挂匀汁后，加鸡精，颠几下菜，让所有料都入味，关火。香味飘起~
10/10 高清大图！谢友欣赏！
肉煸炒出油，味道才好。白菜和芹菜都是断生即可。小米椒只是用来装饰的，因吃不了太辣。能吃的可放入菜中，味儿会大提升！
