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*以
15分钟
家常味
初级
热菜
炒
其他
1/7 热锅到少许油，豆腐切块下锅煎，等两面煎黄即可。煎豆腐时可放适量盐入味
2/7 粉皮用热水泡软
3/7 大豆芽摘掉跟，韭菜洗干净待用
4/7 将豆腐，芹菜，粉皮都切条，姜切末，蒜切片，线椒切斜刀
5/7 热锅到油，油温六成热，放入姜，蒜，线椒，两颗干红椒炒出香味
6/7 放入豆芽，翻炒一分钟，加入豆腐条，芹菜翻炒二分钟
7/7 最后放入粉皮，撒上切段的韭菜，调入盐，鸡粉，五香粉翻炒均匀即可
超级好吃，对于喜欢吃素的我来说，很美味
