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平时大部分都是一人在家吃饭，又不愿意去外边吃，。所以就喜欢做些简单快捷的小炒菜。今天我在这道菜里加了木耳和青椒，增加了营养和口感，是我平时很喜欢的家常菜。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 青椒，番茄切块
2/5 木耳用温水泡好洗净
3/5 油温六成倒入打散的蛋液翻炒
4/5 加入番茄，青椒，木耳
5/5 加入盐，鸡精炒匀即可
这道菜适合急火快炒，不然番茄很容易出很多的汤。我觉得这是一款很适合像我一样的菜鸟在家做的菜，不仅营养丰富，而且看着也很好看，是一道很好的下饭菜。
