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香菇肉片盖饭
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香菇肉片盖饭

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作者: 坏鱼
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 香菇去掉根蒂,洗净切成片

    1/10 香菇去掉根蒂,洗净切成片

  • 辣椒洗净斜切成片

    2/10 辣椒洗净斜切成片

  • 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

    3/10 猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒

  • 抓匀,淹10分钟

    4/10 抓匀,淹10分钟

  • 热锅入油,放入肉片翻炒至变色

    5/10 热锅入油,放入肉片翻炒至变色

  • 在放入辣椒,,炒出香味

    6/10 在放入辣椒,,炒出香味

  • 放入香菇

    7/10 放入香菇

  • 加一勺盐,少量水炖煮片刻

    8/10 加一勺盐,少量水炖煮片刻

  • 把米饭盛在盘中

    9/10 把米饭盛在盘中

  • 浇上做好的香菇肉片即可

    10/10 浇上做好的香菇肉片即可

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