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不上火也不热气，凉了也非常好吃哦
1/4 锅里放油，炒炸茄子致软，豆腐煎一下备用
2/4 另拿锅加入少量水，鸡精，酱油，糖，酒，烧开试味
3/4 把刚才处理好的豆腐跟茄子加入调好味的锅里煮10分钟左右致入味
4/4 装盆可以吃了
其实这道菜可以用很多自己喜欢的食材哦
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