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1/11 准备好配料。
2/11 大米提前洗净,浸泡一下,按下煮饭键开始煮饭。然后准备配料。
3/11 腊肠切斜片,土豆、胡萝卜去皮切丁,玉米剥下颗粒。
4/11 锅中热油,倒入切成末的红葱头,炒香。
5/11 下入腊肠翻炒。
6/11 炒香腊肠后,倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒。
7/11 最后下入青豆和玉米粒翻炒均匀。
8/11 调入少许盐、鸡精,炒匀关火。
9/11 这时候,饭已经煮开了。(差不多十分钟的样子)
10/11 把炒好配料均匀地铺在饭上,然后盖起继续煮。
11/11 饭跳起以后再焖几分钟,打开,拌匀即可。
诗心片语:
1:水量就按平时煮饭的水量,不用改变。
2:没有红葱头的话就用葱白代替,再没有的话就省略掉吧。(有的话会让饭香很多很多)
3:饭差不多煮10分钟左右的时候加入配料,(要是和大米一起煮的话,那样太烂了)。如果你没办法在10分钟里把配料处理好,可以提前炒好备用。
4:腊肠的咸度不一样,如果你的很咸,就别再加盐了。