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1/9 米粉放入沸水煮5分钟再焖5分钟。
2/9 准备配料。
3/9 煮好的米粉过凉水、沥干。
4/9 热锅温油，嗑入鸡蛋，用铲子划散。
5/9 加一勺黄豆酱（葱伴侣）与鸡蛋充分拌匀。
6/9 倒入米粉，用筷子划散。
7/9 放入蒜末。
8/9 加入切碎的萝卜干、盐，拌均匀。
9/9 关火、装盘。
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