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家常味
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1/10 毛豆去壳洗干净沥干备用。
2/10 香肠切和毛豆大小的丁备用。
3/10 生姜切末。
4/10 葱切段备用。
5/10 锅热注油爆香姜末。
6/10 倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。
7/10 倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。
8/10 倒入少许金澜酱油和盐炒匀。
9/10 放入少许盐调味。
10/10 最后放入葱末炒匀即可。
1.没有金澜酱油可以用生抽代替。
2.毛豆很嫩，炒几下就可以熟的，如果是稍微老的，请加点水再炒一下。
3.这个香肠里面有黑胡椒的，很香的！可以用一般的香肠替代。
