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1/6 黄瓜一根，切成小片。
2/6 水发木耳。
3/6 配料：生抽，盐，味精，鸡精，拌制均匀。
4/6 木耳焯水，目的是防止炒制时木耳噼里啪啦溅油星。
5/6 热锅凉油，加入蒜瓣，放木耳翻炒几下。
6/6 然后加入黄瓜翻炒，最后加入配料汁翻炒均匀即可。
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