另类蒸水蛋的做法_菜谱_香哈网
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另类蒸水蛋
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另类蒸水蛋

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作者: 梦月女
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋2个调成蛋液,肉末一些,用耗油搅拌均匀,红辣椒切丁。

    1/7 鸡蛋2个调成蛋液,肉末一些,用耗油搅拌均匀,红辣椒切丁。

  • 2个鸡蛋,大半碗温开水,搅拌均匀了,覆盖上保鲜膜上锅蒸了5分钟,备用。

    2/7 2个鸡蛋,大半碗温开水,搅拌均匀了,覆盖上保鲜膜上锅蒸了5分钟,备用。

  • 起油锅,炒香辣椒酱。

    3/7 起油锅,炒香辣椒酱。

  • 继续下红辣椒末煸炒,放肉末,煸炒均匀,熟透,一点葱段。

    4/7 继续下红辣椒末煸炒,放肉末,煸炒均匀,熟透,一点葱段。

  • 红油酱汁成了,如果家里有不吃辣椒的小朋友,可以用西红柿替代。

    5/7 红油酱汁成了,如果家里有不吃辣椒的小朋友,可以用西红柿替代。

  • 淋到蒸蛋上

    6/7 淋到蒸蛋上

  • 简单,好吃,又下饭。

    7/7 简单,好吃,又下饭。

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