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1/11 地瓜煮熟;
2/11 去皮,用压泥器把地瓜压成泥状;
3/11 地瓜泥中加糖和面粉,用牛奶和成柔软适中的面团;
4/11 醒15分钟;
5/11 揪成大小相同的剂子;
6/11 揉圆;
7/11 芝士切小块;
8/11 把面团压扁,中间放芝士块,裹紧包严;
9/11 揉成小球球;
10/11 锅中倒油,油热时,放丸子;
11/11 炸制金黄捞出沥干油。
1.现吃现做,凉了不好吃;
2.也可以做南瓜,或是其他材料。