花式鲜奶油面包

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  1/5 将原料中除黄油外，放入面包机中全部混合搅拌成团，直至搅到面团稍具光滑状。加入黄油继续搅到可拉出透明薄膜状的面团。进行基本发酵。
  

• 2/5 当面团发至两倍大时，分割成6等份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰约15分钟。
  

• 3/5 将面团整形，整形如图示：
  

• 4/5 依次做好，放入烤盘，进行最后发酵，当发至2-2.5倍时发酵完成。
  

• 5/5 表面刷蛋液，撒上白芝麻，放入预热的烤箱中，用175度烤约20分钟。