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炒韭菜结
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炒韭菜结

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作者: 梦琪小哥哥6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 1/3 瘦肉洗净切丝,加入料酒、生抽、盐、姜末、蒜末抓匀腌渍10分钟;

  • 2/3 胡萝卜切丝,韭菜冼净,用水焯5分钟,盛起待冷后。将韭菜一棵打一个结;

  • 3/3 起油锅,放入姜、蒜末和腌好的肉丝翻炒至肉变色,再放打好结的韭菜和胡萝卜丝,调入盐、鸡精快速翻炒均匀,出锅前加少许葱即可。

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