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15分钟
清淡
初级
其他
其他
其他
1/9 开洋用水泡着。（也可以换成虾仁）
2/9 泡好后把虾壳剥掉。
3/9 看，这是我老爸亲自晒的开洋，大吗？
4/9 蒜切片，扁豆把两边的老筋撕掉后，洗净备用。
5/9 锅里倒油，把开洋稍稍煎香，出锅。
6/9 留余油，把蒜片爆香。
7/9 爆香蒜片后，把扁豆放入加半小勺盐，翻炒至变色。
8/9 最后把煎好的开洋放入炒匀即可。
9/9 很清淡的菜，喜欢吃！
