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普通食材烹饪出美味佳肴，绝对鲜美。
44分钟
家常味
初级
热菜
卤
家常菜
1/11 准备食材
2/11 提前把开洋清洗一下放点黄酒拌匀腌制半小时左右
3/11 五花咸肉切片放黄酒拌匀
4/11 小葱切段，大蒜切片
5/11 老豆腐切斜角片，开油锅先煎一下起锅
6/11 开油锅，放入大蒜煸一下
7/11 放入开洋，五花肉片一起煸透
8/11 放入白玉菇煸炒一下，放一大碗水煮10分钟左右
9/11 放入豆腐炒匀，加几粒盐，咸淡吃准，煮一分钟左右
10/11 放小葱，味精，胡椒粉炒匀出炉
11/11 成品图一张
1.开洋比较干，放酒后多浸一下
2.炒老豆腐手势要轻，防散架
3.多放点水煮，把味道煮出来
