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小炒肉
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小炒肉

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作者: 梦竹氏22
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调和;青杭椒,胡萝卜片切成片。

    1/4 将猪肉切薄片,用盐、料酒、淀粉调和;青杭椒,胡萝卜片切成片。

  • 锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出。

    2/4 锅中加油,用葱,姜,蒜爆香,将肉滑散盛出。

  • 锅中再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。

    3/4 锅中再加少许油,将杭椒和胡萝卜放入翻炒。

  • 加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。

    4/4 加入炒好的肉片,放盐,酱油,炒匀,调好味盛出。

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