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1/8 原料:马鲛鱼,沙茶酱,蒜,葱。
2/8 葱及蒜切末,加入一茶匙沙茶酱拌均,备用。
3/8 鱼洗净,抹上一点盐在鱼身上。
4/8 水沸后将鱼放入锅里盖上盖蒸5分钟。
5/8 将蒸鱼多余汁液倒出。
6/8 放上腌制好的调味料。
7/8 再蒸上10分钟,酱油,香油淋上鱼上即可,趁热享用。
8/8 成品图@@鲜美的鱼肉。