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4小时
家常味
初级
其他
其他
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1/8 梅干菜泡发，大约4个小时左右，多次投洗，直至泥沙洗净。我洗了n多遍，n>10。
2/8 鸡胸肉切小段，用2勺料酒腌15分钟。
3/8 热锅凉油，下一个大料和2大勺蒜末。我新鲜的蒜吃完了，就用干蒜末，味道区别不大。
4/8 大料和蒜末爆香后，下梅干菜，加生抽老抽炒一会。
5/8 加入腌好的鸡肉。
6/8 搅匀后撒入2大勺冰糖。
7/8 大火烧开后，加盖小火焖40分钟。
8/8 敞开盖子，收收汁就能吃了。
