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1/3 鸡爪去指甲，焯水捞出。炒糖色，炒到鸡爪微黄。
2/3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。老抽生抽1：1，米酒一碗烧开。放盐十三香烧开。
3/3 中小火煮15到20分钟大火收汁！出锅放味精提味即可！
注意色泽～
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
