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1/4 猪肉剁碎，加姜沫，一个鸡蛋，盐味精，胡椒，小粉，拌匀，
2/4 把拌好的肉沫装进鱼肚子里。
3/4 裹上小粉下锅煎熟
4/4 锅里下姜蒜沫，豆豉青红辣椒。红油炒香。调味浇在白条鱼上。
鱼得煎香了。
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