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麻酱西兰花
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麻酱西兰花

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作者: 幻月玛应波
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花洗净掰成瓣。

    1/7 西兰花洗净掰成瓣。

  • 锅上火加水烧开,放入西兰花。

    2/7 锅上火加水烧开,放入西兰花。

  • 焯熟控干水份。

    3/7 焯熟控干水份。

  • 将麻酱、食盐、鸡精、生抽、蜂蜜、花椒油调和在一起搅匀。。

    4/7 将麻酱、食盐、鸡精、生抽、蜂蜜、花椒油调和在一起搅匀。。

  • 西兰花摆放在盘中,撒上剁碎的祘沫、辣椒油。

    5/7 西兰花摆放在盘中,撒上剁碎的祘沫、辣椒油。

  • 调和在一起的麻酱,浇在西兰花上。

    6/7 调和在一起的麻酱,浇在西兰花上。

  • 吃的时候拌匀即可。

    7/7 吃的时候拌匀即可。

  • 小贴士


    1.西兰花在焯水时,在水中加入几滴植物油,可以使西兰花更绿。
    2.调味料可根据自己的口味调和。

    作者: 幻月玛应波

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