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15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/7 猪肉煮熟切薄片。
2/7 青祘斜刀切成片。
3/7 锅上火到入适量植物油、下入甜面酱炒香。
4/7 ～下入切好的肉片翻炒。
5/7 在加入青祘继续翻炒。
6/7 倒入事先对好的碗汁（把其它的调味料对在一起，放到碗里）。
7/7 翻炒几下即可出锅。
1．猪肉事先煮熟，放冰箱里冷藏一小时，切起来比较好切。
2．青祘快速翻炒几下，即可倒入碗汁，在翻炒几下就出锅，时间久了祘的味道就不好了。
