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1/7 原材料
2/7 鸡翅用清水浸泡出血水,然后冷水放入锅里大火煮开。差不多筷子能插进肉里就可以捞出沥干了。
3/7 热锅烧油至五成热,加入白糖炒色,待糖融化起泡放入鸡翅两面煎黄
4/7 加入少许老抽
5/7 倒入一瓶可口可乐,就是那种小瓶子装的,可乐的量刚好没过鸡翅即可!加入姜片葱片大火煮开。
6/7 八分钟后小火收汁……摆盘装饰即可。
7/7 再来一张成品……嘻嘻嘻
同样的方法还可以做可乐鸡腿,可乐鸡脚。我一般喜欢用可口可乐,味道稍微带甜。喜欢甜的朋友还可以用百事可乐,甚至芬达都行哦!简单又好吃……你也试试吧!