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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/8 土豆淀粉30克，水60毫升，对成糊状。
2/8 准备出一个不锈钢盆，盆要比锅小的。
3/8 锅里放清水烧开。
4/8 把勾兑好的淀粉放到不锈钢盆里，铺满盆底。
5/8 放入已经烧开了水的锅里，盆在水上面，让盆里的面糊干了。
6/8 然后用锅里的热水把干了的面糊烫一下，烫过之后就看不见面糊了。
7/8 把盆拿出来立刻放到冷水中，用筷子顺着盆壁沿着盆底往上一挑。
8/8 一张粉皮就出来了。
1．我用的是土豆淀粉，估计红薯淀粉也可以，但我没做过的。
2·我这里只是一张粉皮的配方，要想多做，就这样一张一张的做，可以按比例多和点淀粉糊糊的。
3．自己做的吃起来放心的，里面没有任何添*。
