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自己做的粉皮儿吃了放心，口感比外面买的还劲道呢！凉拌，做汤，炒着吃都好～家有红薯粉的亲一起做起来啦～
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 取150g红薯粉放玻璃碗里。
2/11 加入清水搅拌成水淀粉。
3/11 锅中放水煮开。
4/11 取一不锈钢盘子，用勺子舀一勺水淀粉放盘子里。
5/11 盛水淀粉的盘子放入沸腾的锅中。
6/11 观察水淀粉的表面凝固，表白，把盘子摁入水中。
7/11 取出盘子。
8/11 放入盛凉水的盆中，晾凉，用手慢慢揭开，一张粉皮就做好了。
9/11 透明劲道吧！
10/11 依次做好所有的粉皮。为了不粘一起，每张粉皮之间刷上油。
11/11 成品图来一张！
水和淀粉的比例为2:1；一次加入水淀粉的多少决定粉皮的厚薄程度。
