自制虾皮粉－宝宝辅食调料

4.8万点赞 · 80收藏

独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万

打开APP收藏菜谱

可作调味料，汤、菜中适当添加，营养又提鲜，也可作宝宝辅食调料（八个月以下宝宝不宜）添加调味料必须适量，防止宝宝过敏或排斥！虽然虾皮粉营养价值高也应适当添加并关注！ （虾皮粉主要拥有的营养价值 1、虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，远远高于黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品，以及牛肉、猪肉、鸡肉等肉产品 2、虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很丰富，每100克虾皮钙和磷的含量分别为991毫克和582毫克，所以，虾皮素有“钙库”之称； 3、虾皮还有一种重要的营养价值——虾青素，虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂； 摇粉之前要将虾皮洗一下，去咸味！虾皮粉做好后可以当做宝宝调味料！） 友情提示:虾皮粉也不能大量吃，应适当添加，特别是给宝宝添加，如果超量对身体健康不宜。