削筋面的做法_菜谱_香哈网
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削筋面
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削筋面

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作者: 金苹果托管
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 盐水和面,一定要硬,多醒几次,多揉几次,

    1/8 盐水和面,一定要硬,多醒几次,多揉几次,

  • 擀成约1cm厚,用刀尽量切薄,

    2/8 擀成约1cm厚,用刀尽量切薄,

  • 切好撒玉米面防粘

    3/8 切好撒玉米面防粘

  • 面硬多煮会儿,约三四分钟

    4/8 面硬多煮会儿,约三四分钟

  • 肉丁炒9成熟下菜花、青椒、西红柿翻炒

    5/8 肉丁炒9成熟下菜花、青椒、西红柿翻炒

  • 煮好面调汁浇臊子即可

    6/8 煮好面调汁浇臊子即可

  • 醒面时请`炒好臊子

    7/8 醒面时请`炒好臊子

  • 吃罢来碗面汤消食

    8/8 吃罢来碗面汤消食

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