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削筋
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削筋

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做这个主要面要和好,这样吃起来才筋到!

作者: sunny1738
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 先和面,用盐水和面,和好后醒几分钟,然后搓长条擀开成这样的形状!

    1/3 先和面,用盐水和面,和好后醒几分钟,然后搓长条擀开成这样的形状!

  • 然后案板撒好面粉防粘连,就开始用刀切,要切的匀称吆!

    2/3 然后案板撒好面粉防粘连,就开始用刀切,要切的匀称吆!

  • 切好的就可以下锅煮了,此时可以放自己喜欢蔬菜一起煮,大概煮五分钟捞出装碗,调味,根据个人喜好,也可放自己已炒好的蔬菜!

    3/3 切好的就可以下锅煮了,此时可以放自己喜欢蔬菜一起煮,大概煮五分钟捞出装碗,调味,根据个人喜好,也可放自己已炒好的蔬菜!

  • 小贴士

    注意面不要太软,要不不好切,容易粘!

    作者: sunny1738

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