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1/6 苦瓜切片…放点燕腌制(没那么苦)
2/6 肉切丝…放入老抽腌制20分钟
3/6 辣椒，姜，蒜，花椒，，备用
4/6 将肉炒至变色(加入辣椒，姜，蒜，花椒) …备用
5/6 苦瓜炒熟
6/6 将刚才炒好的肉倒入锅中一起炒…加入鸡精，白糖调味即可
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