苦瓜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜炒肉丝
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苦瓜炒肉丝

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吃起来不苦

作者: 红豆351
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 苦瓜和里脊肉切丝姜蒜小米椒和葱切碎,把肉用料酒盐腌制片刻

    1/5 苦瓜和里脊肉切丝姜蒜小米椒和葱切碎,把肉用料酒盐腌制片刻

  • 锅中烧热油把肉放进去翻炒均匀

    2/5 锅中烧热油把肉放进去翻炒均匀

  • 在把姜、葱蒜、小米椒放锅里翻炒

    3/5 在把姜、葱蒜、小米椒放锅里翻炒

  • 最后把苦瓜放入锅中翻炒加盐和酱油鸡精翻炒片刻,把准备好的生粉勾芡倒进去翻均匀即可

    4/5 最后把苦瓜放入锅中翻炒加盐和酱油鸡精翻炒片刻,把准备好的生粉勾芡倒进去翻均匀即可

  • 成品

    5/5 成品

  • 小贴士

    放点鸡精和生粉勾芡苦瓜不苦,瘦肉炒时间不宜过长否则吃起来不嫩

    作者: 红豆351

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