卤肉饭

做法 将做法保存到手机

• 

  1/10 用料露个脸，那盘青菜是配菜

• 

  2/10 酱油入锅，起小泡后倒入冰糖

• 

  3/10 等到起大泡以后，倒入肉块

• 

  4/10 翻炒，小火等肉变硬，倒入姜大料和辣椒

• 

  5/10 等到肉和香料的味道融合，把肉推到一边

• 

  6/10 从锅里取出半碗，备用，别扔

• 

  7/10 倒入啤酒，没过肉，味道有些怪，别盖盖子，慢慢散味

• 

  8/10 秘方，倒入醋，味道会好点，别用太多，继续小火慢炖，会越来越香

• 

  9/10 有了香味倒入那半碗汤料，翻炒一会儿，盖上盖子就炖去吧

• 

  10/10 等到汤变得粘稠，挂铲子，倒入高压锅，压一下就可以了

小贴士

肉切成大拇指大小，等到入高压锅再改一次刀，家里没有小朋友的可以直接下锅

作者: 冷静点

点击展开全部10个步骤