黑暗料理——五物汤的做法_菜谱_香哈网
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黑暗料理——五物汤
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黑暗料理——五物汤

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作者: 诗人操盘手
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 海带泡发好,备用。

    1/9 海带泡发好,备用。

  • 土豆去皮,洗净切条。

    2/9 土豆去皮,洗净切条。

  • 面粉少许,加水调匀,备用。

    3/9 面粉少许,加水调匀,备用。

  • 西瓜皮,切丝,或条或片,备用。

    4/9 西瓜皮,切丝,或条或片,备用。

  • 取锅加水,加入姜片,大火烧开。

    5/9 取锅加水,加入姜片,大火烧开。

  • 水开先加入海带,再加虾仁。煮烫3分钟。

    6/9 水开先加入海带,再加虾仁。煮烫3分钟。

  • 加入土豆,转小火,等再开锅时用面粉勾芡。

    7/9 加入土豆,转小火,等再开锅时用面粉勾芡。

  • 大火至开时,加入西瓜皮,加入味极鲜,醋,盐,葱,蒜。

    8/9 大火至开时,加入西瓜皮,加入味极鲜,醋,盐,葱,蒜。

  • 出锅淋入香油即可。

    9/9 出锅淋入香油即可。

  • 小贴士

    呵呵,第一次做这种汤,味道不错啊!大家一起尝试一下吧。

    作者: 诗人操盘手

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